16. oktober åpnet Future Food Industry Conference 2026, med temaet "Smart Innovation in Jiangnan: Shaping the Future of Food", på Wuxi Sunac Cultural Tourism City Convention Center. Konferansen ble holdt under veiledning av Jiangsu Provincial Department of Education og Jiangsu Provincial Department of Industry and Information Technology, og ble arrangert av Jiangnan University og Administrative Committee for Wuxi National High-tech Industrial Development Zone.
Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. deltok i utstillingen, og viste frem sin matkvalitets 5-HMF og relaterte nedstrømsapplikasjonsløsninger. Sentrert rundt temaet "Sugar Energy Technology—Food-Grade 5-HMF: Human Nutrition and Health", fremhevet selskapets stand produkter og applikasjoner som spenner over hele den biobaserte furan-industrikjeden – fra HMF til FDCA og PEF.
Den kvelden fant den første FoodSeek Global Food Innovation Awards-seremonien sted i konferansesenterets store ballsal, hvor Sugar Energy Technology ble hedret med en "FoodSeek Global Food Innovation Award".
I. 5-HMF funksjonell helsedrikk
5-HMF (5-hydroksymetylfurfural) er et nøkkelplattformmolekyl som kan utledes fra sukker, med fruktose som det primære råstoffet. I sammenheng med menneskelig ernæring og helse, presenterer utstillingen fire forskningsdimensjoner, med fokus på de underliggende virkningsmekanismene.
På stedet ble det også vist drikkeprøver som inneholder 5-HMF som en funksjonell komponent, som omfattet både flaskedrikker og pulveriserte drikkeblandinger i poser.
II. 5-HMF anti-muggmiddel
Utstillingsstanden fokuserer på lagring av mat og fôr, og viser fire kjernefunksjoner og bruksscenarier for 5-HMF i sammenheng med muggforebygging.
III. Biobaserte furanpolyestere (PEF) for matemballasje
PEF er et sluttproduktmateriale avledet fra hele den sukkerbaserte verdikjeden. Den syntetiseres gjennom polymerisering av FDCA – en monomer produsert av HMF – og er posisjonert som neste generasjons, biobasert alternativ til petroleumsbasert PET.
Høye barriereegenskaper gir lengre holdbarhet, og bidrar til å redusere matsvinn og behovet for konserveringsmidler, samtidig som det forbedrer kullsyreholdige drikkers evne til å beholde kullsyren. Overlegen mekanisk styrke og UV-blokkerende evner muliggjør utformingen av "lettere, men stivere" tynnveggede emballasje, samtidig som den gir forbedret beskyttelse for fersk mat og lysfølsomme komponenter, som vitaminer.
IV. Inaugural FoodSeek Global Food Innovation Awards
Om kvelden 16. oktober ble den første FoodSeek Global Food Innovation Awards-seremonien holdt i den store ballsalen til Wuxi Sunac Cultural Tourism City Conference Center.
FoodSeek Global Food Innovation Awards fokuserer på produktinnovasjon, teknologiske gjennombrudd og kvalitetsforbedring, og fungerer som en profesjonell plattform for å anerkjenne fortreffelighet og fremme bransjeforbindelser innen fremtidens matsektor.
Sugar Energy ble hedret med "Best Innovative Technology Award" for sin matkvalitets 5-HMF og relaterte nedstrømsapplikasjonsløsninger.
Fra utstillingsstanden til prispallen, Sugar Energys tilstedeværelse på denne konferansen spenner over alt fra produktfremvisning til bransjeanerkjennelse. Som en utøver på tvers av hele HMF→FDCA→PEF-verdikjeden, er selskapet fortsatt forpliktet til å fremme den praktiske anvendelsen av biobaserte furanmaterialer innen matsektoren.
Reguleringsutvikling
I februar 2026 besto PEF Kinas nasjonale sikkerhetsgjennomgang for mat-kontaktmaterialer og ble godkjent for bruk i matemballasje.
Produktskjemaer og søknadsscenarier
Produktformer: Drikkeflasker, høybarrierefilmer, ferskvarebeholdere og matkonserveringsposer. Bruksscenarier: Flytende matvarer (som melk), ferske råvarer, snacks, øl og kullsyreholdige drikker.
Om sukkerenergiteknologi
Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. spesialiserer seg på biobaserte furanmaterialer. Ved å følge HMF→FDCA→PEF-veien, har selskapet utviklet en industriell kjede som spenner fra plattformmolekyler til sluttbruksmaterialer. Produktene er designet for bruk innen menneskelig ernæring og helse, matkonservering og miljøvennlig emballasje. På denne utstillingen fremhever selskapet matkvalitet 5-HMF, som viser frem den industrielle transformasjonen av sukker – som utvikler seg fra en ren "kilde til søthet" til en "kilde til råvarer."
Copyright© Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. All Rights Reserved.
