Hovedproduktet til Sugar Energy Technology 5-hydroksymetylfurfural(HMF) er avledet fra et bredt spekter av biomasseråvarer (stivelse, cellulose, sukrose, AGAR, etc.), med en knapp bioaktiv funksjonell gruppe og aromatisk struktur, som ikke bare kan hjelpe andre biobaserte materialer med å forbedre ytelsen, men også bidra med et bredere modifikasjonsrom for tradisjonelle fossilbaserte produkter.